Başiskele Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, her ay periyodik olarak gerçekleştirdiği fırın denetimlerine Ramazan ayı yaklaşırken hız verdi.

Başiskele Belediye Başkanı M. Yasin Özlü’nün talimatıyla harekete geçen Zabıta Müdürlüğü denetim ekipleri, vatandaşların sağlığını ve bütçesini olumsuz etkileyebilecek durumların önüne geçmek amacıyla ilçe genelinde denetimlerini artırdı. Ekipler; fırınlar, pastaneler, bakkallar ile unlu mamul ve tatlı üretimi yapan imalathanelerde kapsamlı kontroller gerçekleştirdi.

ÖNCE SAĞLIK

Ramazan ayı öncesi halk sağlığını korumak amacıyla denetimlerini sıklaştıran ekipler, ilçedeki fırınları mercek altına aldı. Düzenli aralıklarla gerçekleştirilen kontrollerde özellikle gramaj ve hijyen kuralları incelenirken, işletmelerin ruhsat ve hijyen belgeleri de kontrol edildi.

HER DETAY TİTİZLİKLE DENETLENİYOR

Denetimlerde; çalışan personelin hijyen eğitim belgeleri başta olmak üzere üretim alanlarının temizliği ve sağlık koşulları detaylı şekilde incelendi. Un depoları, hamur hazırlama alanları, dinlendirme odaları, personel soyunma alanları, havalandırma sistemleri, ilk yardım dolapları, yangın müdahale ekipmanları ile iş yeri açma ve çalışma ruhsatları ve üretim izinleri tek tek kontrol edildi.

KURALLARA UYAN ESNAFA TEŞEKKÜR

Eksik evrak tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, kurallara uygun faaliyet gösteren esnafa ise teşekkür edildi.

Başiskele Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı boyunca gıda üretimi ve satışı yapan tüm iş kollarında denetimlerini aralıksız sürdürecek.